うちのサンドイッチ用食パン☆

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

牛乳が入るのでしっとりして、サンドイッチにお勧めの食パンです。H24.10.31 9個目の話題入り☆感謝です☆
このレシピの生い立ち
遠足や運動会に持っていくサンドイッチ用に作り始めた食パンです。我が家のサンドイッチは大抵このパンで作ります。

うちのサンドイッチ用食パン☆

牛乳が入るのでしっとりして、サンドイッチにお勧めの食パンです。H24.10.31 9個目の話題入り☆感謝です☆
このレシピの生い立ち
遠足や運動会に持っていくサンドイッチ用に作り始めた食パンです。我が家のサンドイッチは大抵このパンで作ります。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. 砂糖 HB添付の大さじ2(17g)
  4. スキムミルク HB添付の大さじ1(7g)
  5. HB添付の小さじ1(4g)
  6. バター 15g
  7. 80ml
  8. 牛乳 100ml
  9. ドライイースト HB添付の小さじ1(3g)

作り方

  1. 1

    イースト以外を全部をケースに入れてセットする。イーストは所定の位置にセットする。

  2. 2

    (あれば)ソフトパンコースで、焼き色普通でスタート。焼けたら、取り出し粗熱が取れたらビニール袋に入れておく。

コツ・ポイント

うちのHBは、National SD-BT113です(まだ、Nationalの時のです)。季節によっては、タイマーでも大丈夫です。サンドイッチにするなら、前日に焼いて一日、ビニール袋で保管した方がしっとりが増して切りやすいです。

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りゅう・しょうママ
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初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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