ボリューム満点☆フライパンdeスペアリブ

oimo21
oimo21 @cook_40161616

がっつり肉を食べたい時やボリュームが欲しい時に☆
オーブン不使用
費用：約￥1000
調理時間：１時間半～
このレシピの生い立ち
オーブンめんどくさ・・・それならフライパンで焼いちゃえ～(≧m≦*)

ボリューム満点☆フライパンdeスペアリブ

奏チン's cooksnap of when they made ボリューム満点☆フライパンdeスペアリブ.
XXR's cooksnap of when they made ボリューム満点☆フライパンdeスペアリブ.
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オーブン不使用
費用：約￥1000
調理時間：１時間半～
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オーブンめんどくさ・・・それならフライパンで焼いちゃえ～(≧m≦*)

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材料

2～4人分ｗ
  1. 豚スペアリブ 10本（880ｇ）
  2. ●玉ねぎ（すりおろす） 小１
  3. ●しょうが（すりおろす） 1かけ
  4. ●ニンニク 少々
  5. ●しょうゆ 大5
  6. ●マーマレードかハチミツ 大2
  7. ●ソース 大1
  8. ●ケチャップ 大1
  9. ●オイスターソース 大1
  10. ●（お好みで）タバスコ 2～3滴

作り方

  1. 1

    玉ねぎとショウガをすりおろし、大きめのボールに●印の最良を全部入れて混ぜる。

  2. 2

    １の中にスペアリブを入れてかき混ぜよくなじませる。
    味をしみこませるのに１時間以上おく。
    時々混ぜる。

  3. 3

    フライパンに2を全部入れフタをして中火で焼く（20～30分）
    途中でタレにからむようにしながら肉を返す。

  4. 4

    汁気がなくなり中まで火が通っていれば完成♪
    適当に野菜を盛りつけてバランス◎

コツ・ポイント

玉ねぎは半分すりおろし、もう半分をフードプロセッサーでも細かく刻んでも◎
もしかしたら全部フープロでもいいかもｗ
ちょっと焦げ目がついてるくらいが美味しそう☆
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☆ご覧頂き感謝ﾃﾞｽ☆料理はセンス♪味付けは目分量が多いですが、なるべく計量するよう努力しますｗ誰にでもわかりやすくて美味しいレシピ作りができたらいいなぁσ(´∀｀)
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