初心者でも簡単マカロン
♪ゆうぴ♪ @cook_40216392
材料たったの4つ！
乾燥、マカロナージュなし✖︎
初心者でも、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
マカロンがすきで、簡単に作れるように色々なレシピを組み合わせてたらできました！
初心者でも簡単マカロン
材料たったの4つ！
乾燥、マカロナージュなし✖︎
初心者でも、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
マカロンがすきで、簡単に作れるように色々なレシピを組み合わせてたらできました！
作り方
- 1
卵白にグラニュー糖を入れ、湯煎でグラニュー糖をとかします
- 2
重みがでるまで混ぜます
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- 3
上に持ち上げて、たれなければOKです
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- 4
食紅を入れる人はここで入れます
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- 5
アーモンドパウダーをふるいながら、3回に分けて入れます
＊ココアや、抹茶を入れる人はここで入れます -
- 6
トロッとなるまで切るように優しく混ぜます
- 7
ここでオーブンを180度で余熱開始
- 8
トロッとなったら絞り袋に入れます
このときコップを使うと便利ですよ！ - 9
袋の先を1.5センチぐらいきります
- 10
クッキングシートを引いた鉄板に絞ります
-
- 11
180℃のオーブンで2分焼く
⚠︎焼きはじめたらオーブンを絶対に開けないでください - 12
次に200℃で1分焼く
- 13
130℃にさげ10分焼く
- 14
焼き終わっても3〜5分くらい開けずに置いておく
- 15
取り出したら、手で触れるぐらいになるまでさます
- 16
粗熱をとったら
、お好きなガナッシュを挟んで完成！ -
- 17
人気レシピ1位✨
ありがとうございます♡︎(°´ ˘ `°)/
これからもよろしくお願いします‼︎ -
コツ・ポイント
焼きはじめたら絶対にオーブンを開けないでください！
マカロンは優しく触らないと割れてしまいます。
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