材料4つ！簡単やわらかホロホロ手羽先煮★
きょっぴい @cook_40096477
ポン酢しょうゆレシピ第2弾！ポン酢しょうゆ、みりん、水を同量入れて煮るだけで、お肉ホロホロ美味しい煮物に(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
手軽に美味しい煮物を。
材料4つ！簡単やわらかホロホロ手羽先煮★
ポン酢しょうゆレシピ第2弾！ポン酢しょうゆ、みりん、水を同量入れて煮るだけで、お肉ホロホロ美味しい煮物に(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
手軽に美味しい煮物を。
作り方
- 1
鍋にポン酢しょうゆ、みりん、水を同量ずつ入れて煮たてる。肉が2/3くらい、つかるくらいが目安です。
-
- 2
手羽先を入れて、アク取りシートか、クッキングペーパーで落としぶたする。
-
- 3
煮汁が半分くらいになるまで煮る。20〜30分くらい。
-
- 4
いりごまを好きなだけかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
煮汁は煮立ててからお肉を入れた方が良いと思います。
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