新玉ねぎと鯖缶のスパイスチーズ焼き

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

まな板に向かうの1~2分♪調理はレンジ&グリルにお任せ~
このレシピの生い立ち
よく作る、鯖缶のチーズ焼き。
「魚のハーブ」と呼ばれているフェンネルと組み合わせてみました。

新玉ねぎと鯖缶のスパイスチーズ焼き

まな板に向かうの1~2分♪調理はレンジ&グリルにお任せ~
このレシピの生い立ち
よく作る、鯖缶のチーズ焼き。
「魚のハーブ」と呼ばれているフェンネルと組み合わせてみました。

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材料

4人分
  1. 鯖水煮缶 1缶
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. 人参(中) 1本
  4. チーズ(ピザ用) 40g
  5. フェンネル<パウダー 小さじ1/3
  6. 小葱の小口切り 適量

作り方

  1. 1

    人参は斜め千切り、玉ねぎは4つにくし形切りしてから横1cm幅に切ってグラタン皿へ。

  2. 2

    全体を混ぜ、ラップをして、600wのレンジで5分加熱。

  3. 3

    鯖水煮缶を汁ごととフェンネル<パウダー>を加えて、

  4. 4

    鯖を大きめにほぐしながら全体を混ぜる。

  5. 5

    ピザ用チーズをのせ

  6. 6

    トースターか魚焼きグリルで、チーズにこんがり焦げ目がつくまで焼く。

  7. 7

    小葱を散らして完成!

コツ・ポイント

フェンネルは魚臭さを和らげてくれるハーブです。
カレーパウダーやタイム等でも美味しく仕上がります。

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まんまるらあて
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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