基本のピーマンの肉詰め♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
しちゅさん、つくれぽありがとう！肉に焼き色をつけて肉汁の旨みが逃げない！ピーマンを柔らかく蒸し焼き
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
りかまママさんmidwifeさん子ぶたﾁｬﾝさんapc✩さんクック0RD6YP☆さんtalkin38さんありがとう！
基本のピーマンの肉詰め♪簡単
しちゅさん、つくれぽありがとう！肉に焼き色をつけて肉汁の旨みが逃げない！ピーマンを柔らかく蒸し焼き
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
りかまママさんmidwifeさん子ぶたﾁｬﾝさんapc✩さんクック0RD6YP☆さんtalkin38さんありがとう！
作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
玉ねぎはみじん切りにして、器に入れて、油大さじ１を混ぜる
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- 3
ラップなしで500W１分加熱する
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- 4
ひき肉、３の玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょう、あればナツメグを混ぜる
-
- 5
ピーマンは縦半分に切り、キッチンばさみでヘタを切り、種を抜き、内側全体に茶漉しで小麦粉をふりかけて
-
- 6
４を詰める
-
- 7
フライパンに油を入れて、強火で肉の面に焼き色をつける
-
- 8
うら返し、酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする
-
- 9
出来あがり！
-
コツ・ポイント
♡maixxtm♡さん、コメントのご返事を間違えてしまいました。ごめんなさい。ピーマン嫌いが治ってよかった。つくれぽありがとう。
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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