かぼちゃを煮て水分を飛ばし、メープルシロップを混ぜ、12等分に丸める。バナナを縦半分に切り更に12の輪切りに。

バニラエッセンスとシナモンをお好みで振りかける。かぼちゃ餡の中心に半月輪切りのバナナをのせる。

カチカチ凍ってる状態のパイシートを1cm幅に切る。あまり柔らかくしてあるとこの後の行程がやりづらくなる。

切ったパイシートを5本、写真のようにつなげる。中心を押して、固定する。それぞれの隙間を等間隔に調整しておく。

中心にかぼちゃバナナ餡を置く

隙間が等間隔になるように包む。生地を上に集合させた時、生地をつまみ、ねじってカボチャのヘタの感じにする

オーブンを200℃に温めて、鉄板にかぼちゃパイを並べる。卵を溶いたものをハケで塗る。

完成。 カボチャの飾り切り (ばにらぷりんさんレシピID17794808を参考) も添えて、ハロウィンぽくなりました。