りんごジャムdeアップルチーズタルト

meguo2929
meguo2929 @cook_40055527

甘酸っぱいりんごジャムとチーズタルトは相性抜群。ジャムは手作りでも市販のものでもOKです♬

このレシピの生い立ち
いつも作るベイクドチーズタルトをアレンジ。

りんごジャムdeアップルチーズタルト

甘酸っぱいりんごジャムとチーズタルトは相性抜群。ジャムは手作りでも市販のものでもOKです♬

このレシピの生い立ち
いつも作るベイクドチーズタルトをアレンジ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

18cmタルト型
  1. 【タルト生地】
  2. 薄力粉 100g
  3. バター(常温に戻す) 40g
  4. 砂糖 20g
  5. 卵黄 1個分
  6. 【フィリング】
  7. クリームチーズ 100g
  8. 生クリーム(植物性でもOK) 100cc
  9. 薄力粉(ふるう) 10g
  10. 1個
  11. りんごジャム 大さじ2,3
  12. 砂糖 ~10g

作り方

  1. 1

    【タルト生地】ボウルにバターと砂糖を入れすり混ぜる。他の材料も加えひとまとめにしたら、ラップに包み冷蔵庫で1時間寝かす。

  2. 2

    【タルト生地】
    タルト型に①を伸ばしたものをしき、フォークでピケする。

  3. 3

    【フィリング】クリームチーズを湯煎にかけ溶けたら、他のフィリングの材料を全て入れよく混ぜる。これを②に注ぎ入れる。

  4. 4

    【フィリング】
    170度に予熱したオーブンで約45分焼く。粗熱を取り型からはずし、冷蔵庫で2時間~しっかり冷やし頂く。

  5. 5

    ID:18444808
    『夏にぴったり☆爽やかライムのタルト』も是非♪

コツ・ポイント

りんごジャムは是非果肉感があるものを。食感も楽しめます^^私はりんごに対して砂糖30%で作ったものを使用しています。その為市販のジャムを使う際には、砂糖の量をお好みで調整して下さいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
meguo2929
meguo2929 @cook_40055527
に公開
小学一年生、6歳男児の母。岩手県出身、横浜市在住です。凝ったレシピはありませんが...良ければ是非お試しください^^皆さんの素敵なレシピのお陰で、何とか日々のご飯作りが楽しくできています、ありがとうございます!拙いレシピではありますが、随時見直し写真差し替え、削除しております。ご了承ください。
もっと読む

似たレシピ