バター醤油の風味が美味しい♪このレシピの生い立ち子供が椎茸を食べたがったので作りました。
スライスした玉ねぎを透明になるまで炒めた後、スライスした椎茸をいれ炒める。
薄くそぎ切りにした鶏ムネを入れ塩コショウして炒める。火が通ったところでバターと醤油を入れ和える。
バターが溶けたら完成
鶏ムネは火を通しすぎると硬くなるので後に入れ、風味が飛ばないようにバターと醤油も最後に入れます。
miyukichiz
とむ子。
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