簡単!ねぎチャーハン☆

ひまゆま
ひまゆま @cook_40218060

2010・5・10皆様のおかげで、話題入りできました。ネギと、卵があれば、すぐできます。ネギ好きには、たまりましぇん。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白ねぎしかなくて・・なんとなく作ってみたら、おいしい味に!

簡単!ねぎチャーハン☆

2010・5・10皆様のおかげで、話題入りできました。ネギと、卵があれば、すぐできます。ネギ好きには、たまりましぇん。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白ねぎしかなくて・・なんとなく作ってみたら、おいしい味に!

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材料

1.5人分
  1. 白ねぎねぎなら何でも) 1/2~1本
  2. 1個
  3. 鶏がらスープの素(今回はウエイパー使用) 小さじ1
  4. あたたかいご飯 軽く茶碗に2杯位
  5. 醤油 小さじ1
  6. 適量
  7. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ネギを小さく刻む。(適当に好きな大きさで)フライパンに、適量の油をひいて、ねぎを入れる。香りが出たら卵をいれる。、

  2. 2

    卵をいれたら、すぐにご飯を投入!塩・胡椒で、味付けし、木ベラで、パラパラになるように炒める。

  3. 3

    だいたい、炒めあがったら、鶏がらスープの素をいれて、醤油をまわしいれる。
    (できあがり)

コツ・ポイント

火力は、初めは、中火で、3の、鶏がらスープを入れるあたりから、焦げやすいので弱火にしてください。
温かいご飯がない場合は、レンジでご飯を温めてくださいね。(冷たいご飯だと、パラパラになりにくいです。)

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ひまゆま
ひまゆま @cook_40218060
に公開
上の子(男)小2 下の子(女)年長の二児のママです。めんどくさがりの私ですが、なんとか、毎日、ご飯作りをがんばってます。チビ達の相手が、大変で、なかなかクックタイムが、とれないですが、こんなスローでも、仲良くして頂ければ、幸いです。ご迷惑おかけしています(−−;)
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