３分で☆プチ焼きトマ☆バジルめし
kame☆s★bar @cook_40207961
焼きプチトマト、つぶしながらどうぞ。包丁いらず！簡単にカフェランチ風！？ 一皿で栄養バランスもよし。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単だけど、ランチらしいものが食べたい！と思って作りました。
ズボラに見えないズボラ飯を目指してみましたが・・・
３分で☆プチ焼きトマ☆バジルめし
焼きプチトマト、つぶしながらどうぞ。包丁いらず！簡単にカフェランチ風！？ 一皿で栄養バランスもよし。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単だけど、ランチらしいものが食べたい！と思って作りました。
ズボラに見えないズボラ飯を目指してみましたが・・・
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとトマト、満願寺とうがらしを入れ、火にかけて揺すり、オイルをまぶす。卵入れてフタして焼く。
-
- 2
暖かいごはんにバジルペーストを好みの量混ぜる。
写真のように盛りつけ、ペーストを少し散らす。塩コショーを全体にふる。 - 3
トマトをつぶしながら混ぜて食べると美味しい。
- 4
オムライスバージョン。とろとろオムレツを乗せて。ご飯は、バジルペースト、牛乳少しとカッテージチーズも入れて、チンします。
-
コツ・ポイント
プチ焼きトマは便利！フライパンでコロコロ焼くだけで、お肉や魚の付け合わせにもなります。つぶしながらソース代わりになります。
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