作り方
- 1
イカ処理して輪切り ワタとスミは気をつけてとる 油敷いてネギ炒める イカは炒める前にスミとワタを混ぜておく
- 2
塩コショウ 醤油 酒で味付け おわり
コツ・ポイント
スミとワタイカの後に炒めたら、スミが固まった見焦げちゃったから、焼く前にぶちまけといたほうがいいかと
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