短時間で味染み込む★鶏手羽中のさっぱり煮
たーやママ★ @cook_40218485
安い！早い！美味い！
簡単なのに豪華なメイン料理になります☻
ご飯もお酒もすすみます☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。主人にも好評です。
短時間で味染み込む★鶏手羽中のさっぱり煮
安い！早い！美味い！
簡単なのに豪華なメイン料理になります☻
ご飯もお酒もすすみます☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。主人にも好評です。
作り方
- 1
手羽中はキッチンペーパーなどで水気を拭いておく。
- 2
調味料★をすべて合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、手羽中の皮目を下にしてこんがり焼き目がつくまであまり触らない。
- 4
上下を返しながら全体に焼き目がつき、火が通れば、合わせ調味料★を加える。
- 5
手羽中とたれを絡ませながら中火で煮る。
- 6
煮汁が1/2ほど減ってとろみがつき、手羽中に照りが出てきたら完成！
- 7
17/06/03
【鶏肉さっぱり煮】の人気検索で1位になりました！ - 8
17/07/12
【話題のレシピ】になりました！
つくれぽ10人ありがとうございます^^＊ - 9
19/08/19
cookpad studioさんがレシピ動画を作ってくださいました！ - 10
21/06/12
つくれぽ100件いただきました♪
たくさんの方から簡単！美味しい！の感想いただき嬉しいです^^ - 11
22/06/30
またまた【話題のレシピ】になりました！ありがとうございます。
暑い夏はさっぱり煮で乗り切りましょう^^ - 12
24/5/17
【クックパッドニュース】に掲載されました！
物価高騰中に家計のお助けレシピになれば幸いです。 -
コツ・ポイント
手羽中300gに対して、調味料はすべて大さじ3！生姜も3cm！で覚えやすいと思います♪
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