モス風♡照り焼きチキンのライスバーガー♪

ひとちッチ♪
ひとちッチ♪ @cook_40200858

DAISOのナイスバーガーで
簡単にライスバーガーが出来ちゃいます♪

↓簡単ライスバーガー
レシピID 19037546

このレシピの生い立ち
娘に照り焼きチキンのライスバーガーが食べたいと言われたので♡

ライスバーガー1個にお肉3個くらい挟めます♪

モス風♡照り焼きチキンのライスバーガー♪

DAISOのナイスバーガーで
簡単にライスバーガーが出来ちゃいます♪

↓簡単ライスバーガー
レシピID 19037546

このレシピの生い立ち
娘に照り焼きチキンのライスバーガーが食べたいと言われたので♡

ライスバーガー1個にお肉3個くらい挟めます♪

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材料

4個分
  1. 鶏むね肉 1枚(約250g)
  2. ◆下味用◆
  3. ◎砂糖 大さじ1
  4. ◎酒 大さじ2
  5. ◎醤油 大さじ1
  6. 小麦粉 適量
  7. ◆照り焼きタレ◆
  8. ●醤油 大さじ1~1½—
  9. ●酒 大さじ1~1½—
  10. ●みりん 大さじ1
  11. ●砂糖 大さじ1弱
  12. ●味噌 小さじ1~1½—
  13. 白ごま 適量
  14. ◆ライスバーガー台◆
  15. ご飯 軽めに4杯分
  16. 白ごま(お好みで) 適量
  17. 少々
  18. 海苔 適量
  19. お好みの野菜
  20. レタス千切りキャベツなど 適量
  21. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ◆照り焼きチキン◆

  2. 2

    鶏肉全体にフォークでぷすぷす。厚めの所は更にぷすぷす!!(裏表両面に!!)
    一口大に削ぎ切りにする。

  3. 3

    下味用の◎の調味料を上から順番に揉みこみながら入れていく。
    よく揉みこんだら10~15分くらい放置する。

  4. 4

    温めたフライパンに油大さじ1を入れて、小麦粉をまぶした鶏肉を弱めの中火で焼いていく。片面3分くらい。

  5. 5

    両面に焼き色が付いたら●のタレの材料を混ぜ入れてふつふつと煮立ってきたら全体に絡ませる。
    仕上げに白ごまを振りかける。

  6. 6

    ご飯に白ごま(お好みで)と塩を入れ混ぜてナイスバーガーを使ってライスバーガーの台を作る。
    レシピID 19037546参照

  7. 7

    ライスバーガーの台に肉とマヨネーズ、お好みの野菜を挟んで出来上がりです♪今回は千切りキャベツ(^q^)

  8. 8

    ※モスにライスバーガーで照り焼きチキンは無かったと思います。ライスバーガーと言えばモスなのでモス風です!!w

  9. 9

    前にモスのテリヤキソースには味噌が入っていると聞いた事があるので隠し味に入れてみました(^q^)

コツ・ポイント

モス風なので隠し味に味噌を少し入れてみました!
お肉は残ったらお弁当にも♪

(2)で全体にフォークで刺すと味が染みやすく、むね肉でも柔らかく仕上がります(^q^)
一口大の削ぎ切りにする事で火が通り易く、バーガーにも挾みやすいです。

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ボカロ大好きママ♡ダイエット食やキャラ弁に奮闘中!!レシピの材料は通常の調味料での記載ですが普段は減塩やカロリーオフの物を使用しています!カロリー&塩分が気になる方は変更して下さい。分量は基本変わりませんが、使う調味料によってはパッケージに記載された量を参考にお作り下さい( ᵕᴗᵕ )娘のキャラ弁✱高校1年で120食以上♪頑張った( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧2年目も頑張ります!
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