ふんわり林檎1個分ケーキ♪

Nana
Nana @cook_40134654

林檎丸ごと使用!ふんわりタイプのケーキです^^♪スリーステップで簡単なのに絶品♪ティータイムにも朝食にも☆
このレシピの生い立ち
りんごケーキが好きで☆

ふんわり林檎1個分ケーキ♪

林檎丸ごと使用!ふんわりタイプのケーキです^^♪スリーステップで簡単なのに絶品♪ティータイムにも朝食にも☆
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材料

18cm 1台
  1. 林檎 1個
  2. 2個
  3. 砂糖 60g
  4. バター 60g
  5. ラム 適量
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小1
  8. ☆グラニュー糖(砂糖)
  9. ☆シナモン

作り方

  1. 1

    ★林檎をスライス ★バターをレンジで溶かす ★オーブン170度に余熱

  2. 2

    卵に砂糖を加え、ふんわりするまでミキサーで混ぜる。

  3. 3

    ↑文字が残るまで☆そしたら、バターとラム酒を加えて混ぜる。
    好みでクルミを♪

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。混ざったら止めて、型に入れる。

  5. 5

    林檎をらせん状に並べ、グラニュー糖(砂糖でも)とシナモンをかけて、オーブンで30分焼く。

  6. 6

    最後混ぜた時、生地がトロッとしますが、ちゃんと膨らみます♪焼きたてはまわりサクサクなかふわふわ、林檎はしっとり♪

  7. 7

    ふわっとバターの香ばしさ♪

コツ・ポイント

卵をあわ立てたら、あとは混ぜるだけです!☆りんごはすぐ使うので皮をむいてスライスしとけばOK♪
すぐ使わないなら、レモン汁かけておこう!

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