うますぎ注意報♡絹揚げ焼き！
夢みる波平 @cook_40220013
子供も大人も箸が止まらないー！こりゃ美味すぎ注意報発令だよ(*⁰▿⁰*)
一度作れば覚えちゃう手軽さ！
このレシピの生い立ち
絹あげが大好きで、煮物に飽きちゃったので(*'▽'*)
うますぎ注意報♡絹揚げ焼き！
子供も大人も箸が止まらないー！こりゃ美味すぎ注意報発令だよ(*⁰▿⁰*)
一度作れば覚えちゃう手軽さ！
このレシピの生い立ち
絹あげが大好きで、煮物に飽きちゃったので(*'▽'*)
作り方
- 1
絹あげはキッチンペーパーで余分な油を取り除き、正方形の絹上げの場合は四当分にする。長方形なら八当分。
- 2
1の絹あげ全面に薄く片栗粉をまぶす
- 3
熱したフライパンに油をひき、塩コショウを軽くし、強火で絹あげを全面焼いていく。 焦げ目が軽くつく程度にねっ！
- 4
お皿に盛り付けかつおぶしをふりかけて、食べる直前にだし醤油を回しかける。
(かけすぎ注意！かつ、だし醤油は食べる直前) - 5
あれば刻んだネギや一味を乗せても美味しいよ！
コツ・ポイント
絹上げ全面焼くとカリカリで香ばしいよ！ 熱いうちに食べるのがベスト(о´∀`о)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19116560
