簡単!中華コーンスープ

モンズキッチン @cook_40211619
缶詰のクリームコーンを使えば、あっという間にできる簡単スープです。
このレシピの生い立ち
ちょっとした中華料理店の気分を味わいたくて。
簡単!中華コーンスープ
缶詰のクリームコーンを使えば、あっという間にできる簡単スープです。
このレシピの生い立ち
ちょっとした中華料理店の気分を味わいたくて。
作り方
- 1
ハムをみじん切りする。
- 2
鍋にコーン、ハム、水、中華スープの素を入れて中火にかける。
- 3
しばらくグツグツ煮たら、水大さじ1(分量外)で溶いた片栗粉を入れて混ぜる。塩こしょうで味を整える。
- 4
菜箸でよくといた卵白を回し入れて火を止める。
- 5
器にスープを入れて、みじん切りしたねぎを添える。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は一旦火を弱めると混ぜやすくダマにならないと思います。
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