材料3つ☆簡単15秒☆マンゴーアイス

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

フードプロセッサーで15秒でできる砂糖なしのマンゴーアイスクリーム。
飾り方次第で手の込んだデザートに演出できます。
このレシピの生い立ち
大好きなマンゴーでカラダにやさしいお菓子を作りたくて♪

材料3つ☆簡単15秒☆マンゴーアイス

フードプロセッサーで15秒でできる砂糖なしのマンゴーアイスクリーム。
飾り方次第で手の込んだデザートに演出できます。
このレシピの生い立ち
大好きなマンゴーでカラダにやさしいお菓子を作りたくて♪

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材料

4人分
  1. マンゴーピューレ(冷凍しておく) 250g
  2. 生クリーム 100ml
  3. ヨーグルト(プレーン) 50g

作り方

  1. 1

    マンゴーピューレはあらかじめ製氷皿で凍らせておく。

  2. 2

    材料を全てフードプロセッサーに入れ、15秒かけたら完成。

  3. 3

    すぐに食べない分は冷凍保存しておく。

  4. 4

    マンゴーピューレと生クリームを少し余らせて、デコレーションに使ってもきれい

コツ・ポイント

好みで砂糖またははちみつ30g、レモン汁を入れます。
私はマンゴーの自然な甘さだけで作ります。
マンゴーピューレと生クリームを少し余らせると写真のような素敵なデコレーションも作れます。

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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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