オートミールとバナナとクルミのマフィン
hatoya @cook_40139283
バターとはかりがいらないレシピ。簡単、混ぜるだけなのに、メチャ美味しい！
自分用の覚え書き。
このレシピの生い立ち
旦那がオートミールを買っていたので、使ってみました。思いのほか腹持ちも良く、飽きない味なので何度も使ってます。
オートミールとバナナとクルミのマフィン
バターとはかりがいらないレシピ。簡単、混ぜるだけなのに、メチャ美味しい！
自分用の覚え書き。
このレシピの生い立ち
旦那がオートミールを買っていたので、使ってみました。思いのほか腹持ちも良く、飽きない味なので何度も使ってます。
作り方
- 1
オートミールをボールにあけ、牛乳をかけて混ぜておく
- 2
潰したバナナと、蜂蜜、卵、オリーブオイル、きび砂糖を１にいれ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
- 3
シナモン、薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら２にいれ、よく混ぜる。
- 4
オーブンを200度に余熱する
- 5
クルミとレーズンを生地に入れ、スプーンで軽く混ぜる。
- 6
オーブンの天板に、マフィン型を並べ、型に紙のカップを敷く。またはオーブンシートを切って敷く。
- 7
マフィン型に、生地を大きめのスプーンで入れていく。
- 8
200度のオーブンで15分焼く
コツ・ポイント
バナナは、よく熟しているものの方が美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19135179
