糖質極少★焼おからパン(食事用)

焼き型とオーブンがあればOK!
糖質を最小限にとどめ、香ばしさを追求。
カット後に冷凍して、自然解凍で食べられます。
このレシピの生い立ち
お食事に制限のある方で、お財布にも制限のある方に(自分のコトですけれども)、渾身の実験を繰り返した成果を愛でて頂ければ、望外の喜びでございます。
糖質極少★焼おからパン(食事用)
焼き型とオーブンがあればOK!
糖質を最小限にとどめ、香ばしさを追求。
カット後に冷凍して、自然解凍で食べられます。
このレシピの生い立ち
お食事に制限のある方で、お財布にも制限のある方に(自分のコトですけれども)、渾身の実験を繰り返した成果を愛でて頂ければ、望外の喜びでございます。
作り方
- 1
●道具類
●オーブン
●ボウル
●カレースプーン
●焼き型とワックスペーパー
●ゴムベラ
●あれば冷ます網 - 2
オーブンを温め始めておく。
190度です。 - 3
ボウルに、材料のうち液体(卵、炭酸水)以外を入れて、スプーンで軽く混ぜる。
- 4
3.に卵と炭酸水を入れて、スプーンでぐるぐる混ぜる。
★混ぜ足りないと、焼きあがった後で卵の白身が目立ちます。 - 5
焼き型に、ワックスペーパー(百円ショップで買える)等を敷いてから、生地を流し入れる。
★ゴムベラを使うと良いでしょう。 - 6
オーブン190度で35分間焼く。
- 7
型から外して、ワックスペーパーも取り、網の上で冷まします。
★カットは冷えてからの方が容易です。 - 8
冷凍できます。
朝、冷凍庫から持ち出して、自然解凍でランチ時に食べられます。 - 9
枝豆とベーコンを入れてみました。
- 10
甘味料を増やすと、気泡がしっかり残り膨らみが増すような気がしています。
写真はカレー粉大さじ1、エリスリトール大さじ3。 - 11
平たく焼けばピザ台になります。
レシピ【糖質極少ピザ台】をご参照ください。 - 12
●使用製品●
おからパウダー微粉
★ヘルシーカンパニー
★ユウテック
★ヨコヤマコーポレーション
※いずれもネット購入 - 13
●使用製品●
サイリウム(オオバコ)
★井藤漢方薬品
→商品名オオバコダイエット。→
ダイエットサポートは違う商品 - 14
●使用製品●
黒ごまアーモンドきなこ
★幸田商店
※イオンの店頭にありました。
ネットでも購入できます
コツ・ポイント
全量で
●糖質7.53g
●熱量425.08kcal
になります。
丸ケーキ型シリコンは百円ショップで購入。
ハンバーガーのバンズとして便利です。
15cmパウンドケーキ型で焼いた場合は3本になり、1食分に「ちょっと多め」の1本かな。
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