豚コマで簡単!他人丼。

srナースママ @cook_40142463
甘辛味でご飯が進みます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある、あり合わせで作りました。
豚コマで簡単!他人丼。
甘辛味でご飯が進みます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある、あり合わせで作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、豚肉はひと口大に切る。卵はよく溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加える。
- 3
豚肉が半分くらい火が通ったら、玉ねぎを加え、1分くらい炒める。
- 4
*を全て加え、アクを取る。フタをして5分くらい中火にかける。
- 5
フタを取り、強火にして卵を回しながら加え、再度フタをして10秒くらいしたら火を止める。そのまま余熱で1分待つ。
- 6
ご飯に乗せて、いただく。
コツ・ポイント
卵を加える時は、強火にするとフワフワになります。
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