簡単♪我が家の鶏肉とかぶの炒め煮
ａｋｉママ @cook_40058563
息子が大好きなメニューですo(^-^)o
ホクホクで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の大好きなかぶを主役にしてみました。
簡単♪我が家の鶏肉とかぶの炒め煮
息子が大好きなメニューですo(^-^)o
ホクホクで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の大好きなかぶを主役にしてみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大、かぶは皮を剥いて８等分くらいに、あれば葉は5cmくらいに切る。
- 2
小鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。表面に焼き色がついたらかぶを加えとさっと炒める。
- 3
酒を加えて更に炒めたら、かぶるぐらいの水・だしの素を加え、あくを取りならがら中火で煮る。
- 4
みりん・薄口しょうゆ・かぶの茎を加えて蓋をして弱火で10分。
食べる直前に葉も入れてひと煮立ちしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
すぐ食べない場合は、しっかり煮込まずに茎を加えて火を止めてしまいます。
食べる頃には味も染みてますのでo(^-^)o
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19152549
