Milanesas de merluza al limón

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este sencillo plato se puede hacer con cualquier pescado blanco.

Milanesas de merluza al limón

Este sencillo plato se puede hacer con cualquier pescado blanco.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 4 filetesmerluza
  2. 2 tazaspan rallado
  3. 1huevo grande
  4. 1limón, ralladura
  5. Sal
  6. pimienta
  7. perejil
  8. ajos secos
  9. C/NMayonesa casera de limón

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar los filetes y espolvorear con perejil y ajo. Impregnar con la ralladura de limón y pasar por pan rallado.

  2. 2

    Pasar los filetes por huevo batido y luego nuevamente con pan rallada haciendo un doble rebozo.

  3. 3

    Freír en aceite bien abundante y caliente hasta que esté dorado. Se hace en aceite muy caliente para que quede dorado por fuera y jugoso por dentro.

  4. 4

    Servir con una ensalada y mayonesa de limón.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Comentarios

Recetas similares