レンジで簡単おやつ♪さつまいも餅

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

切り餅とさつまいもをチンして混ぜるだけ!きな粉をまぶしたら素朴で優しい甘さのさつまいも餅完成〜子供のおやつにぴったり♡

このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に作りやすい分量に、レンジで簡単にアレンジしました。餅系大好きな息子のおやつとしてさつまいもの季節にはよく登場します♪

レンジで簡単おやつ♪さつまいも餅

切り餅とさつまいもをチンして混ぜるだけ!きな粉をまぶしたら素朴で優しい甘さのさつまいも餅完成〜子供のおやつにぴったり♡

このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に作りやすい分量に、レンジで簡単にアレンジしました。餅系大好きな息子のおやつとしてさつまいもの季節にはよく登場します♪

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材料

ひと口サイズ10〜15個分
  1. さつまいも 小1本(正味100g)
  2. 切り餅 2枚
  3. ひとつまみ
  4. きな粉 大1/2
  5. ☆砂糖 大1/2
  6. ☆塩 ごく少量

作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りにして厚めに皮をむき水にさらしてアク抜きする

  2. 2

    ①のさつまいもの水を切りラップで包んでレンジ(500w)で5分程、さつまいもが柔らかくなるまで加熱する

  3. 3

    耐熱ボウルに切り餅を入れかぶるくらいの水を入れてふんわりラップしレンジ(500w)で1分程餅が柔らかくなるまで加熱する

  4. 4

    ボウルの湯を捨ててさつまいもと塩を加えすりこぎなどでさつまいもを潰しながら餅とよく混ぜ合わせる※すりこぎは水で湿らせてね

  5. 5

    手を水で湿らせてひと口大に丸め☆を合わせたきな粉をまぶす

  6. 6

    切り餅をレンジで簡単にシリーズ♪
    練乳でミルキーなきな粉餅
    ID:18634563

  7. 7

    みんな大好き甘辛味にマヨネーズをオン♪
    ID:18172264

  8. 8

    お好み焼き風に♪
    ID:18485119

  9. 9

    マヨとチーズで最強♪
    ID :20007465

コツ・ポイント

切り餅1枚につきさつまいも50g程の割合で混ぜ合わせて下さい。さつまいもの甘さだけなのでお好みで砂糖を加えてね♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
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岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中!食べ盛り突入か?末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み!猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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