簡単☆ジャージャー麺風?☆肉味噌めん

cherie030
cherie030 @cook_40133595

中華麺だけじゃなく、ご飯、うどん、そうめんにも合います♡
このレシピの生い立ち
担担麺を作ろうと思ったらコチュジャンがなかった!笑
それっぽく作ろうとした結果、ジャージャー麺風に(笑)
旦那さんに好評だったので(^^)

簡単☆ジャージャー麺風?☆肉味噌めん

中華麺だけじゃなく、ご飯、うどん、そうめんにも合います♡
このレシピの生い立ち
担担麺を作ろうと思ったらコチュジャンがなかった!笑
それっぽく作ろうとした結果、ジャージャー麺風に(笑)
旦那さんに好評だったので(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 中華麺 3人分
  2. 豚ひき肉 約300g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 長ねぎ 1本
  5. 生姜チューブ 2cm
  6. ごま 適量
  7. ☆味噌 大さじ1強
  8. ☆豆板醤 小さじ1~2
  9. ☆みりん 大さじ3
  10. ☆創味シャンタンチューブ 2cm
  11. ☆すりごま 大さじ1
  12. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、長ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱し、玉ねぎ、長ねぎ、生姜を入れて火が通るまで炒める。

  3. 3

    中華麺を茹でながら(^^)

  4. 4

    ひき肉を入れて炒める。
    ☆を入れて炒める。

  5. 5

    茹で上がった麺に出来た肉味噌を乗せて、小ネギを乗せて出来上がり♡

コツ・ポイント

簡単です♡
生姜や創味シャンタンはチューブじゃなくても、すりおろしや、他の鶏ガラの素でもできます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
cherie030
cherie030 @cook_40133595
に公開

似たレシピ