作り方
- 1
麺を表示時間通り茹でて冷やしておく
- 2
ナス・ピーマンは小さく乱切り。豚肉切り落としを使用の場合、細かく切る。☆の調味料を混ぜておく
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- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
-
- 4
ナスを加えて2分ほど炒める。
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- 5
あわせておいた調味料を加え手早くまぜる。
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- 6
ピーマンを加えて、火が通ったらできあがり
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- 7
麺にキャベツを盛りだしつゆを回しかけ、ナス肉みそをもって、温泉卵をのせ、白ゴマをふれば完成☆
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コツ・ポイント
ピーマンをなくしてキャベツを胡瓜にかえるとさらにジャージャー麺っぽくなります＾＾*
温泉卵がうまく作れないー（＊へ＊）
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