豚肉は細切り。
ちくわは縦に４等分に切って、横にして５mm間隔に切る。
ネギはみじん切り。
卵は割ってほぐしておく。

フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉とちくわを炒める。
塩こしょうをして、一旦取り出す。

もう一度フライパンを熱してサラダ油をひき、卵を流し入れたら、すぐにごはんを投入。
加熱しながら、よく炒める。

パラパラになってきたら、炒めておいた豚肉とちくわをフライパンに戻し入れ、鶏がらスープの素を加えて、さらに炒める。

最後にネギを加え、醤油をタラーっと入れて全体をザザッと炒めたら、できあがり！