イカとじゃがいものガーリックマヨ炒め♪
♡ともりん @cook_40116077
プリプリのイカ＆ガーリックマヨ好きにはたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
いつもはバター醤油で炒めてましたがマヨネーズで炒めたところスゴく美味しかったのでレシピにしてみました♪
イカとじゃがいものガーリックマヨ炒め♪
プリプリのイカ＆ガーリックマヨ好きにはたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
いつもはバター醤油で炒めてましたがマヨネーズで炒めたところスゴく美味しかったのでレシピにしてみました♪
作り方
- 1
イカは水気をふき輪切り。じゃがいもは５㎜角くらいの拍子切り。にんにくは薄くスライス。
- 2
フライパンに油とにんにくを入れ、弱火にかけ香りが出てきたら火を強めイカを炒める。
- 3
イカの色が変わったら塩・こしょうで味をつける。イカは一度お皿にとる。（イカから出た赤い汁も残さずに！）
- 4
フライパンを一度拭いて再び油を入れ、じゃがいもを炒める。
- 5
じゃがいもに火が通ってきたら③イカを戻し入れ醤油と一緒に炒める。
- 6
仕上げにマヨネーズを入れて炒め出来上がり♪
- 7
2017.7.2 話題入りさせて頂きました！作って下さった皆様ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは耐熱皿に入れてレンジで５分くらいチンすると時短になります♪
マヨネーズは沢山入れると美味しいです☆お好みで♪
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