おつまみに☆エリンギのピカタ
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen
バターとカレーの香りが食欲をそそります♫
レモンをかけて召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
エリンギでおつまみやお弁当用に…と考えて♪
おつまみに☆エリンギのピカタ
バターとカレーの香りが食欲をそそります♫
レモンをかけて召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
エリンギでおつまみやお弁当用に…と考えて♪
作り方
- 1
エリンギは縦に薄く切り、塩こしょうカレーパウダーをパラパラとふっておく。
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- 2
エリンギの両面に小麦粉をまぶしておく。
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- 3
卵を溶いてエリンギをくぐらせておく。
-
- 4
フライパンにバターを入れエリンギを中火で焼いていく。両面に焼き色がついたら出来上がり!パセリをちらしてどうぞ～♪
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コツ・ポイント
卵液が足りない時は大さじ1程度の牛乳をたして下さい。
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