鯵のカレーピカタ
おーたん☆ @cook_40050694
カレー味の鯵が食欲をそそります。お酒のおつまみにも(^^)d
このレシピの生い立ち
ピカタといったら粉チーズ。でも粉チーズがなかったのでカレー粉を使って作りました。
鯵のカレーピカタ
カレー味の鯵が食欲をそそります。お酒のおつまみにも(^^)d
このレシピの生い立ち
ピカタといったら粉チーズ。でも粉チーズがなかったのでカレー粉を使って作りました。
作り方
- 1
鯵の水気をよく拭き取り、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。
- 2
よく混ぜた○に鯵をくぐらせる。バターを熱したフライパンで身側から焼く。焦げやすいので弱火で。
- 3
焼き色がついたら裏返し、余った○を流し入れフタをして皮側も焼く。卵に火が通って焼き色がついたら出来上がり!!
コツ・ポイント
焦げないように気をつけましょう☆箸だと衣が剥がれやすいので注意！我が家ではケチャップでいただきます。もちろんそのままでも美味しい♪サンマもオススメ☆
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