作り方
- 1
脂ののってる好きなお魚を切ります。
- 2
九州醤油をヒタヒタになるくらい入れます。少し混ぜる。→冷蔵庫へ
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- 3
食べる時に、冷水とすりごまを入れて、完成〜☆
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- 4
※家で使ってる醤油はコレです！
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コツ・ポイント
醤油につけ込むのは、1時間でも、前の晩からでも、いつでもいいそうです。お魚が傷まないように早めに漬け込みます。水っぽくなるので、水で伸ばすのは食べる直前です！
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