ズボラ!ほうれん草のパウンドケーキ

はひちまま
はひちまま @cook_40141026

ズボラで簡単に子供のオヤツ☆ほうれん草嫌いな娘達がパクつきます(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
子供がほうれん草を食べないので家にあるものでオヤツにしてみました。

ズボラ!ほうれん草のパウンドケーキ

ズボラで簡単に子供のオヤツ☆ほうれん草嫌いな娘達がパクつきます(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
子供がほうれん草を食べないので家にあるものでオヤツにしてみました。

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材料

パウンドケーキ一本分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ほうれん草 1〜2株
  3. 牛乳or豆乳 大さじ4
  4. 1個
  5. 砂糖 大さじ3
  6. マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを170°C予熱
    マーガリンは常温に

  2. 2

    茹でたほうれん草と牛乳or豆乳をミキサーなどで混ぜる。

  3. 3

    ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、【2】、マーガリンを入れて混ぜ混ぜ〜
    固そうなら牛乳or豆乳を少し足してください

  4. 4

    型に入れて5㎝くらいの高さから2〜3回落として空気を抜いたら170°Cで35〜40分焼きます。

  5. 5

    竹串や楊枝を刺して何もついてこなければ出来上がり〜

コツ・ポイント

とにかくみんな混ぜちゃえ〜って感じです٩( 'ω' )و
ほうれん草、うちはいつも夕飯の残りを使ってます(о´∀`о)

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