グルメのたれで麻婆豆腐
tomobee @cook_40080888
今までは、市販のソースで作っていましたが、あまりやすいグルメのソースで簡単麻婆豆腐を作ってみました〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
友達に焼肉のタレで麻婆豆腐ができると聞き、焼肉のタレがなかったので、グルメのソースで作ろうと吉田ソースのサイトを参考に好みにアレンジしました☆
グルメのたれで麻婆豆腐
今までは、市販のソースで作っていましたが、あまりやすいグルメのソースで簡単麻婆豆腐を作ってみました〜♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
友達に焼肉のタレで麻婆豆腐ができると聞き、焼肉のタレがなかったので、グルメのソースで作ろうと吉田ソースのサイトを参考に好みにアレンジしました☆
作り方
- 1
豆腐を2㎝角に切る。★は混ぜておく
- 2
胡麻油を熱し、ひき肉を炒める。色がかわったら、お好みで豆板醤を入れる。
- 3
★を入れ煮立ったら、豆腐を入れ2分ほど炒め煮る。
- 4
ネギを入れ軽く混ぜて火をとめ、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
- 5
再度火にかけ、とろみがついたら、お好みで山椒をふりかけ出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐を入れたら、木しゃもじで混ぜると崩れにくいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19188718
