チョコチップクッキー
お砂糖を少なめにしてるのでやさしい甘さで食べられます♪
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに多めに作りました♪
作り方
- 1
バター80gを耐熱容器に入れ軽くラップをして、レンジで40秒程温めます。
- 2
薄力粉200gと砂糖80gをふるいにかけて、①と卵黄2個、バニラエッセンス数滴をゴムべらで切るように混ぜます。
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- 3
クッキー生地がボロボロしてきたら手でよく混ぜ、チョコチップを入れて生地をまとめます。
オーブン予熱180℃スタート。 -
- 4
オーブンシートをしいた鉄板にクッキーをお好みの大きさに並べます。手で丸められます。
-
- 5
180℃オーブンで15分〜18分ほど焼いたら 完成です♪
コツ・ポイント
クッキー生地が少しかたいようなら、牛乳を少量ずつ入れて様子みながらまとめてもいいです。バターとマーガリンを混ぜて作ってもおいしいですよ。
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