アメリカのミートローフドーム

ダージリンちゃん @cook_40044944
でっかいミートローフ、型なんかいらないよ!この形、お子様に大ウケのはずです。
このレシピの生い立ち
アメリカに来るまで、ミートローフって型にはめて焼くしかないのだと思っていたら、アメリカ人の友人が型なしでドームのような形のミートローフを作ってくれて感激したのです。まるで巨大ハンバーグ!味は日本のハンバーグとそっくりで更に感激!
アメリカのミートローフドーム
でっかいミートローフ、型なんかいらないよ!この形、お子様に大ウケのはずです。
このレシピの生い立ち
アメリカに来るまで、ミートローフって型にはめて焼くしかないのだと思っていたら、アメリカ人の友人が型なしでドームのような形のミートローフを作ってくれて感激したのです。まるで巨大ハンバーグ!味は日本のハンバーグとそっくりで更に感激!
コツ・ポイント
時間はかかるけど、手間はあんまりかからずできます。
途中で様子を伺いなら焼くのがいいです。表面が茶色になってきたら、竹串で何箇所が穴を指してみてください。灰汁が出やすくなります。指し過ぎは、しっとり感を失う原因になるのでだめです!
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