うまい!マグロでなめろう♪

ばっちゃ
ばっちゃ @cook_40187370

シソも入って風味豊か♪
定番になりそうです☆
このレシピの生い立ち
実は食べたことなかったんですが、無性に食べたくなって、こんな感じ?と作ってみたらおいしかった、というわけです♪

うまい!マグロでなめろう♪

シソも入って風味豊か♪
定番になりそうです☆
このレシピの生い立ち
実は食べたことなかったんですが、無性に食べたくなって、こんな感じ?と作ってみたらおいしかった、というわけです♪

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材料

小鉢一つ分
  1. マグロの刺身 1パック
  2. シソ 1枚(飾り用にもう1枚)
  3. ねぎ 適宜
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆酒 小さじ1
  8. ☆しょうが(チューブ) 適宜

作り方

  1. 1

    マグロをたたきます。今回私はねぎトロ用のマグロを使いました。その方がラクかも♪

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせてマグロに入れ、よく絡めるようにたたきます。

  3. 3

    シソをみじん切りにして混ぜ合わせます。

  4. 4

    盛り付け、ねぎを散らしたら完成★

コツ・ポイント

調味料を絡めるときに味をみて、足りなかったらしょうゆを少し足してください。
はっきり言って、これはおいしいですよ~♪

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ばっちゃ
ばっちゃ @cook_40187370
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おいしいもの大好きです♪料理をするのも大好きです♪でもレパートリーは少ないので、頑張っていろいろ作れるようになりたいな☆
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