簡単♥濃厚♥チョコレートケーキ

かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623

ノンバター♪らくちんレシピとは思えないほど濃厚なチョコレートケーキができました♥
このレシピの生い立ち
バターを使わずにしっとり濃厚なチョコケーキを作りたくて♪

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かえかえこ
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材料

15cm丸形
  1. ☆薄力粉 50g
  2. ☆ココアパウダー 20g
  3. ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 生クリーム 100cc
  5. 砂糖 40g
  6. 卵 1個
  7. チョコレート 60g
  8. ラム酒又はブランデー（なくても可） 大さじ1

作り方

  1. 1

    チョコレートを刻み、レンジにかける。形が残っているうちに取り出して混ぜ、なめらかに溶かす。

  2. 2

    生クリームに砂糖を加え、７分立て（デコレーションにはゆるいくらい）に泡立てる。

  3. 3

    ２に卵を割り入れ、なじむ程度に混ぜる。

  4. 4

    １のチョコレート、ラム酒の順番に加えて混ぜる。

  5. 5

    ☆を合わせてふるい入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。

  7. 7

    ぴっちりラップをして一晩置くとより濃厚★

コツ・ポイント

焼く時間はご家庭のオーブンで調節してください＾＾チョコレートは、板チョコの「ブラック」がおススメです。
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