作り方
- 1
鶏ささみに酒を振って、ふんわりラップをかけ、レンジで３～４分チンする。粗熱が取れたら、細かく裂いておく。
- 2
きゅうりは千切りにして、塩で揉む。水が出てきたら絞っておく。
- 3
★を合わせて耐熱容器に入れ、レンジで30秒ほどチンする。（沸騰したらOK）
- 4
梅干しの種を除き、細かく包丁で叩いておく。3に加えておく。
- 5
ボウルに材料をすべて入れて、全体がなじむように混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
みりんをレンジでチンしてアルコール分を飛ばして下さい。
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