白菜と生姜の豚挽肉あんかけ
coccoみん。 @cook_40214384
つくレポ200人超え、ありがとうございます♪
白菜もりもり食べよう。
にんにくに食欲全開 !!
ごはんがすすむ～♪
このレシピの生い立ち
給料日前の、我が家のお助け料理です（笑）
米・麺、どちらでも美味しい食べれる一品です。
白菜と生姜の豚挽肉あんかけ
つくレポ200人超え、ありがとうございます♪
白菜もりもり食べよう。
にんにくに食欲全開 !!
ごはんがすすむ～♪
このレシピの生い立ち
給料日前の、我が家のお助け料理です（笑）
米・麺、どちらでも美味しい食べれる一品です。
作り方
- 1
生姜・にんにくは微塵切り。
白菜は食べやすい大きさにザクザク切る。
- 2
胡麻油を熱したフライパンに、生姜・にんにくを炒める。
ジワジワ炒まってきたら、豚挽肉→酒→白菜の順に炒め、蓋をする。
- 3
蓋をして蒸し焼きにすることで、時短になります。
- 4
白菜がしんなりしたら、塩胡椒・鶏がら・醤油・砂糖を入れて味付けする。
弱火にして、仕上げに水溶き片栗粉を回し入れる。
- 5
【4】全体が混ざったら完成♪
とろみ加減はお好みで、片栗粉の量を調整して下さいね
-
- 6
*2015.6.17 更新*
つくれぽを下さった皆さん、有難うございます♪
お返事できずすみませんでした(>_<)!
コツ・ポイント
生姜・にんにく・味加減はお好みで調整して下さい*＾o＾*
少～し味付けを濃くすれば、ご飯が進みます♪
焼きそば麺の上にかけてもとっても美味しいです♪
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