Bizcocho de anís y nata vegetal en panificadora

Una de las mejores inversiones que he hecho en maquinitas cocineras, ha sido la panificadora del Lidl. Desde que la descubrí la uso para una gran cantidad de recetas, sobre todo para mermeladas, arroz con leche y amasar. Últimamente la he empezado a usar para hacer bizcochos y me ha encantado el resultado. En unos minutos, sin manchar mucho, haces un bizcocho buenísimo, sin nada que envidiar a los preparados de manera convencional.

http://pekandoconeva13.com/2018/05/27/bizcocho-de-anís/KITCHENAIDEste mes nos ha tocado asaltar El Cajón Desastre de Maggie, una ciudadana del mundo, ya que ha vivido en muchos sitios, entre ellos Andalucía y Cataluña aunque ahora ya resida en Holanda un sitio que me encantaría conocer.Mientras estaba asaltando su cocina estaba que no sabía que llevarme, pero a la que vi la palabra anís en una de las recetas ya no mire más, no bebo alcohol desde que tenía 18 años y tengo ya 46, ahora es ver un bizcocho, unas magdalenas o algo que lleve anís y me pierdo, como me gusta, lo único que yo he variado es que ella le ha puesto semillas, pero yo las probé una vez y no me gusto y lo he cambiado por 100 gramos de anís seco.Eso si, he usado las semillas de anís para decorar jajaja.ASALTABLOGS

Es una coca antigua, una receta de las de antes. Tenía unos boniatos al horno y he pensado preparar este delicioso bizcocho con sabor a los dulces de antaño. #mirecetario #1receta1arbol

Este bizcocho me recuerda a mis principios en cocina, por lo fácil que es de hacer

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=1RSFWauTFMo

Familia siempre me gusta tener un bizcochito en la encimera, y la verdad que hace varias semanas que no hacia, así que vamos a la cocina.

https://pekandoconeva13.com/2019/05/06/bizcocho-esponjoso-de-anís/El día 3 de mayo fue el cumple del mejor amigo de mi hijo, y como el día antes se quedaba a cenar a casa se me ocurrió aunque fuese hacerle un bizcocho y que lo celebrase con nosotros.El molde que utilice es de Nordic Ware que hacia un montón que iba detrás de uno de ellos, pero la verdad es que baratos precisamente no son, pero que es la vida si de vez en cuando no te das un capricho, jajjaja, tantas ganas que le tenía y hasta ahora no lo había estrenado y eso que lo tengo desde finales del año pasado.No sé si a sido por ser el primer uso, porque le puse poco spray desmoldante se me pego un poquito, no veáis la historia para sacarlo y no destrozar ni el bizcocho ni el molde, al final a base de mi cabezonería lo saque. Aunque si en la foto veis que le faltan trocitos no es que se lo haya comido un ratoncito, jajajaja la próxima vez que lo use le pondré más spray.Del bizcocho deciros que puede que sea uno de los más esponjososque me he comido, que pasadaaaaa, y ya con el saborcillo a anís con lo que me gusta a sido un gustazo para el paladar #bizcocho #anís #limón #esponjoso #kitchenaid #Thermomix #tradicional

Esta receta la he creado para Panificadora Princess.Ha salido estupenda. Un bizcocho esponjoso, aromático y con toque cítrico de naranjas de Godella, València, España.

Sacando el máximo provecho a la panificadora 🤩😋. Este bizcocho lo preparé ayer, y lo tomamos para desayunar mojando en un vaso de ColaCao fresquito... está... 🤤🤤 #CocinaCasera #Bizcochoscaseros #Cocinadeverano #DelantalDorado

Las medidas son con el mismo vaso del yogurt. El molde de 20 o 24 dependiendo de eso el bizcocho saldrá más o menos gordo y necesitará más o menos tiempo de cocción.

#bizcocheando 🍰Bizcocho con un aroma y sabor delicioso y una miga súper esponjosa. #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado

Este bizcocho con el saborcito del anís y la canela queda delicioso y las nueces le dan el toque crujiente lo hice el fin de semana y ya no queda nada jajaja 😉

Es un bizcocho adaptado a mí modo, pero en casa de mi abuela ya lo hacía, ella, ese típico bizcocho sencillo pero riquísimo de anís o la típica Corona de limón. Ella le llamaba así al tipo de forma del molde. Yo he querido combinar el anís por aquel recuerdo, con la naranja y Canela que me encanta su olor y sabor. Con la particularidad que puse harina de Espelta. Espero que os guste. Si seguís todos los pasos, os quedará increíblemente esponjoso, la fruta ya sea en puré o en zumo, da jugosidad, el licor también y juntos es una pasada!

#asisoyyo. Me encanta el sabor a anís. Me transporta a mi infancia. Mi abuela solía llevar en los bolsillos, esos caramelos alargados típicos de Hellín, con papel blanco y rojo, y de sabores variados... pero yo buscaba con ahínco los de sabor a anís.Así que como ayer tocaba hacer bizcocho, me decidí por este en concreto. He de decir que no pude hacer mejor elección 😃.Es que está taaaan ricooo!!!, que va a pasar a formar parte de mis bizcochos favoritos.😋Espero que os guste tanto como a mí.

La receta está hecha en la panificadora del Lidl. Sencillo y muy rico. Yo suelo usar caramelo líquido comprado, pero si se hace en casa sale igual de bueno (o mejor). A veces le añado dos puñados de pepitas de chocolate que le dan un toque, pero sin ellas queda igual de bueno. También se puede hacer un topping de chocolate rallado (blanco o negro) para poner por encima del bizcocho cuando enfríe, o hacerle un poco de sirope de azúcar y mojarlo por arriba para que quede brillante y mejor presentado y más jugoso (aunque en la panificadora queda muy esponjoso y no suele hacer falta empaparlo en nada).

Bizcocho jugoso de yogur, plátano y chocolate en panificadora

Hace tiempo que hago bizcochos de este tipo, utilizando frutos secos triturados en lugar de harina, y endulzados con plátanos maduros y dátiles. Como en verano da muchísima pereza encender el horno para hacer un bizcocho, tenía pendiente probar a hacerlo en panificadora, la mía es la Moulinex Uno. Por lo que me he puesto manos a la obra. Siempre los había hecho con almendras, pero hoy he probado a sustituir la mitad por avellanas, y el resultado me ha encantado. El bizcocho queda jugoso por dentro, me encanta!#CuchillosArcos#mirecetario

Bizcocho de zumo de limón y anís.

Este bizcocho esta tremendo! En casa nos gusta mucho y para el cole un desayuno muy sano y completo. Yo utilizo los vasos típicos de sidra pero que son más pequeños que tendran 150 ml así.

#yomequedoencasa Me encantan los bizcochos. No me extraña que los súper se estén quedando sin harina. Porque cuando uno se aburre confinado por culpa del puñetero virus real, para mantenerse ocupado, ¿qué mejor que cocinar? 🤪 Y si eres goloso, ¿qué más apetecible que un buen bizcocho? 🤗

Un bizcocho sencillo y esponjoso!

#delantaldorado

Vídeo receta: https://youtu.be/ddDzN4H54isSi aún tienes polvorones de estas Navidades por aquí te comparto una receta de aprovechamiento, la puedes hacer de manera tradicional pero yo he usado la panificadora que me facilita mucho la vida.#patricientacook #bizcocho #panificadora #polvorones #mantecados

Bizcocho muy bueno.

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#familiarEste bizcocho me trae recuerdos de mi infancia, queda muy esponjoso y tierno. Si os gusta el toque de anís os va a enamorar. Pero si no fuera así, lo podéis omitir o aromatizar con lo que os guste.