*ベイクドチーズケーキ*簡単クリーミー♪

はつみかん
はつみかん @cook_40091560

みんな大好きなベイクドチーズケーキ♪とってもシンプルで簡単だけど、濃厚でクリーミーですよ!!
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたシンプルだけどおいしいベイクドチーズケーキのレシピです。

*ベイクドチーズケーキ*簡単クリーミー♪

みんな大好きなベイクドチーズケーキ♪とってもシンプルで簡単だけど、濃厚でクリーミーですよ!!
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたシンプルだけどおいしいベイクドチーズケーキのレシピです。

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材料

18cmケーキ型1個分
  1. クリームチーズ 200g(1箱)
  2. 砂糖 60g
  3. 2個
  4. 生クリーム 200cc(1パック)
  5. 薄力粉 25g(大さじ3)
  6. レモン 大さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻したクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにする。

  2. 2

    ①に卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    紙を敷いた型に②を流し入れ、180℃に温めたオーブンで約35分程度焼く。※竹串で刺して生地がつかなくなるのが目安。

  4. 4

    粗熱が取れたら型からはずし、冷蔵庫で冷やせばできあがり♪

  5. 5

    ★2013/01/05★
    人気検索でトップ10入りしました!
    ありがとうございます♪

  6. 6

    ★2013/01/29★
    話題のレシピになりました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

☆レモン汁はお好みで調整してください。
☆オーブンの加熱時間は機種によって加減してください。

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料理大好き!食べるの大好き!はつみかんです★仕事も家事も育児もぜ~んぶこなすべく、“簡単においしく楽しいごはん”をモットーに日々頑張ってます♪
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