ひじきたっぷり豆腐入り焼き焼売♪
santababy @___santababy___
簡単～♪調味料は全部小さじ１ヽ(･∀･)ﾉ
カリっでふっくらで美味しい焼売できました♪
このレシピの生い立ち
蒸し焼売の予定を急きょ変更！もっと最初のビールに合うように焼いちゃおっかとｗ
餃子と同じ焼き方ならいけるだろうと♪
蒸すのちょっと面倒だったとか違うとか。
結果、底麺パリっと身はふっくらとなんとも良い仕上がりにヽ(･∀･)ﾉ
ひじきたっぷり豆腐入り焼き焼売♪
簡単～♪調味料は全部小さじ１ヽ(･∀･)ﾉ
カリっでふっくらで美味しい焼売できました♪
このレシピの生い立ち
蒸し焼売の予定を急きょ変更！もっと最初のビールに合うように焼いちゃおっかとｗ
餃子と同じ焼き方ならいけるだろうと♪
蒸すのちょっと面倒だったとか違うとか。
結果、底麺パリっと身はふっくらとなんとも良い仕上がりにヽ(･∀･)ﾉ
作り方
- 1
豆腐は水切り、ひじきはさっと洗い軽くしぼり、長ねぎは荒みじんに、生姜はすりおろす
- 2
先にひき肉をちょっと粘りが出るまで混ぜたら☆を全部入れて良く混ぜ皮で包む
- 3
油をひいたフライパンに並べ１分位焼いたら水を焼売の1/3程度入れふたをして蒸し焼きにし、水がなくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
辛しポン酢につけて召し上がれ～～ヽ(･∀･)ﾉ
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