*婆ちゃんの味♡蓮根で一品*
✩RoHa✩ @cook_40126962
最近蓮根を使うことが多くて、婆ちゃんの蓮根を思い出し母に聞いて作ってみました♡
材料も3つあれば出来ますよっ(^O^)
このレシピの生い立ち
婆ちゃんの味です(^з^)-☆
娘達も気に入ってくれました♡
*婆ちゃんの味♡蓮根で一品*
最近蓮根を使うことが多くて、婆ちゃんの蓮根を思い出し母に聞いて作ってみました♡
材料も3つあれば出来ますよっ(^O^)
このレシピの生い立ち
婆ちゃんの味です(^з^)-☆
娘達も気に入ってくれました♡
作り方
- 1
蓮根をスライサーか包丁でなるべく薄くスライスして水にさらします。
- 2
フライパンor鍋に材料を全て入れて弱火で煮ます(焦げないように注意)たまに混ぜないと飴が鍋にくっつきます(-.-；)
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- 3
煮てる途中に煮汁がなくなるようなら様子を見ながら水(分量外)を少し足してみてください。
- 4
味見をして味が濃いようなら水を足します。私は今回大②の水を入れました。
照り照りなったら完成(o^^o) -
- 5
カンロ飴♪
-
- 6
かんせーい(ｏ'∀')b
食べた後少しピリッと！
後引く美味さです(｡-∀-)v -
コツ・ポイント
焦がさないことです♪
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