メレンゲ焼き菓子 de クリスマス
hana＊you @cook_40198061
材料2つで簡単に作れて初心者でも失敗しないお菓子です。
ちょっと形を工夫するだけで、とても可愛くなりますよ。
このレシピの生い立ち
クリスマス用のお菓子が作りたくて。
メレンゲ焼き菓子 de クリスマス
材料2つで簡単に作れて初心者でも失敗しないお菓子です。
ちょっと形を工夫するだけで、とても可愛くなりますよ。
このレシピの生い立ち
クリスマス用のお菓子が作りたくて。
作り方
- 1
水気のないボールに卵白を用意します。
(黄身は絶対に入れないこと) -
- 2
卵白を泡立てて、ふわっとなったら砂糖を3回に分けて混ぜます
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- 3
こんなふうに角が立てばOKです
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- 4
雪だるまの形になるように頭の部分を絞ります。
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- 5
下に移動して胴体部分は少し大きめに絞ります。
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- 6
頭と胴体のくびれをつくるとキレイです。
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- 7
角の部分は竹串などでならします。
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- 8
100度のオーブンで50分焼きます。
※中段、下段があるオーブンなら下段で焼きます
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- 9
写真は60分焼いて黄色くなってしまったので40〜50分が適正だと思います。
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- 10
冷ましたらチョコで目や口などを書きます。
赤と緑はホワイトチョコに食紅を混ぜました。 -
- 11
出来上がり！
冷蔵庫でしっかり冷やすとメレンゲが簡単に綺麗に剥がれます。
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- 12
ハロウィンバージョンもあります
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- 13
クッキーやケーキなどのワンポイントにも合います。
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- 14
2015年11月1日公開。
2015年11月12日 トップ10入りしました。
ありがとうございます^ - ^ -
- 15
2020年12月27日
話題のレシピ入りしました。
ありがとうございます^ - ^ -
コツ・ポイント
砂糖を50gにしたので、1日冷蔵庫で冷やしてもしぼみませんでした。
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