ぶどうジャム

uzukaji
uzukaji @uzukaji

ヨーグルトやパンと一緒にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
ぶどうをたくさんいただいたので。

ぶどうジャム

ヨーグルトやパンと一緒にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
ぶどうをたくさんいただいたので。

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材料

170g入りのビン3個分くらい
  1. ぶどう 1.5房
  2. グラニュー糖 300g
  3. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    ぶどうは1粒ずつ洗って、半分に切り種を取り除く。

  2. 2

    鍋に1のぶどうを入れて上からグラニュー糖とレモン汁を入れて火にかける。

  3. 3

    途中ぶどうの皮(1/3くらい)を取り除く。浮かんでくるので取りやすいです^^

  4. 4

    弱火~中火で調節しながら、約30分煮詰めて完成!

  5. 5

    ビンに詰めて…

  6. 6

    ラベルを貼って、ラッピング♪

コツ・ポイント

ビンに詰める時はまだゆるいですが、冷めるとドロっとちょうどいい感じに♪

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ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも!
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