♥ブドウジャム♥
haruﾏﾏ @cook_40079878
た～っぷりいただいちゃったので♪
ジャム何回か作ったんですが、ブドウが一番美味しかった♥♥
このレシピの生い立ち
家庭菜園をしている、義父からよく野菜やフルーツを頂くので♥
♥ブドウジャム♥
た～っぷりいただいちゃったので♪
ジャム何回か作ったんですが、ブドウが一番美味しかった♥♥
このレシピの生い立ち
家庭菜園をしている、義父からよく野菜やフルーツを頂くので♥
作り方
- 1
房からはずして洗います。皮を使うのでしっかり洗って下さい。
-
- 2
ブドウをつぶしてホーローの鍋に入れます。（私はここで種を取り除きます。種を残したままでも出来ます。）
レモン果汁を加えます。 - 3
グラニュー糖を入れてしばらくおきます。
自然に溶けるぐらいまで。 -
- 4
グラニュー糖が自然に溶けたら弱火にかけます。
あくを取りながら、時々かき混ぜます。 -
- 5
ポタッとするくらいまで煮詰めたら出来上がりです♪ 煮沸消毒したビンに入れて保存して下さい。（子供の離乳食あげてた頃のビンがいっぱい余ってたので…この瓶はかなり小さめです）
-
コツ・ポイント
ジャムを作るときは、ホーローの鍋を使って下さい。
煮詰まってくるとこげやすくなるので、まめにかき混ぜて下さい。
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