市販の味☆簡単手作り自家製めんつゆ

♡RMY♡mom
♡RMY♡mom @cook_40140518

そうめんにはかかせません☆時間がない時でも簡単に作れます♪節約、時短で安心な市販の味の自家製めんつゆ♡
このレシピの生い立ち
結婚した当初、義母に教えてもらったレシピです☆夏場のそうめんにはかかせません(*^^*)

市販の味☆簡単手作り自家製めんつゆ

そうめんにはかかせません☆時間がない時でも簡単に作れます♪節約、時短で安心な市販の味の自家製めんつゆ♡
このレシピの生い立ち
結婚した当初、義母に教えてもらったレシピです☆夏場のそうめんにはかかせません(*^^*)

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材料

約500ml強
  1. だし汁 400ml
  2. 醤油 100ml
  3. みりん 50ml
  4. 50ml
  5. ★砂糖(甘めが好みの場合) 大さじ1

作り方

  1. 1

    だし汁を沸騰させ、残りの調味料を入れて再び沸騰させる。

  2. 2

    たったこれだけです♪とても簡単なので普段の料理に是非作りおきしてみて下さい(*^^*)

  3. 3

  4. 4

    ☆めんつゆ(基本)
    だし汁:醤油:酒みりん(4:1:1)

    ☆天つゆ
    5:1:1

    ☆鍋のだしに
    12(15):1:1

  5. 5

    2014年11月17日
    祝!話題入り☆
    皆さまありがとうございますʕ。•ω•ʔ♥ʕ•ω•。ʔ

  6. 6

    ◆◆◆◆◆◆
    2017年8月26日
    材料に★砂糖を追加しました

    砂糖を入れると市販のめんつゆのような甘めの味になります

コツ・ポイント

冷蔵庫で一週間ぐらいは持ちます。

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