豚（こま）汁！
ＭＡＹＯＭＡＹＯ @cook_40039272
今、おうちにある根菜ぜんぶきざんでいれてしまおう！ 話題入り感謝。これからの季節にいいよね。トン汁。豚小間汁！！
このレシピの生い立ち
豚バラだと、脂身が多すぎるっ、と娘が嫌がるので．．．
根菜ぶっこんで、具だくさんのからだがあったまる一品です。
豚（こま）汁！
今、おうちにある根菜ぜんぶきざんでいれてしまおう！ 話題入り感謝。これからの季節にいいよね。トン汁。豚小間汁！！
このレシピの生い立ち
豚バラだと、脂身が多すぎるっ、と娘が嫌がるので．．．
根菜ぶっこんで、具だくさんのからだがあったまる一品です。
作り方
- 1
肉と野菜をたべやすい大きさに切る。
- 2
なべに、だし汁、野菜、肉を入れ、火にかける。あくがでたら、すくう。
- 3
野菜が柔らかく煮えたら味噌を加えてあじを整える。
- 4
火を止め、味をなじませる。
食べる直前に温めなおし、お椀に盛りお好みで白ネギの輪切りを散らす。 - 5
2012年10月29日
話題入り致しました
ありがとうございます。<(_ _)> -
- 6
2015年9月
pitachan1さん
ひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 7
2017年12月
pitachan1さん
重ねてのひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 8
2018年12月
puniKさん
ひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
さつまいもは皮ごと使いましょう。甘さにより味噌の量を加減しましょう。
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