パクチー好きのとろけるチャーハン♬

mew☆mew
mew☆mew @cook_40050977

パクチー好きですか?
美味しいから作ってみて下さい♬
このレシピの生い立ち
パクチーが好きなのです♪(´ε` )
ごはんと一緒に食べたいなぁと思って考案しました。

パクチー好きのとろけるチャーハン♬

パクチー好きですか?
美味しいから作ってみて下さい♬
このレシピの生い立ち
パクチーが好きなのです♪(´ε` )
ごはんと一緒に食べたいなぁと思って考案しました。

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材料

1人
  1. 炊いたごはん お茶碗一杯
  2. たまご 1個
  3. とろけるチーズ 軽くひとつかみ
  4. 生パクチー 刻んで大さじ2 飾り用適宜
  5. 白出汁 小さじ1
  6. ひとつまみ
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 菜種油 大さじ1
  9. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    溶き卵に出汁を混ぜておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れてたまごを流し込み、少しだけ火が通ったところで
    ごはんを投入し、たまごが馴染むようにまぜます。

  3. 3

    とろけるチーズと塩、ブラックペッパー、パクチーを入れて全体に味を馴染ませます。

  4. 4

    最後にガーリックパウダーをふって
    お皿に盛り、飾り用パクチーをお好みで乗せて出来上がり。

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mew☆mew
mew☆mew @cook_40050977
に公開
インドでアーユルヴェーダの食事療法と治療を受け、身体が生まれかわりました。その時のメニューや、アメリカ移住後に現地の食材で作るレシピなどを公開していきたいと思います。
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