ブロッコリーの森

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

カリッと揚がってブロッコリーの新食感が後引く美味しさです
このレシピの生い立ち
教わったもの

ブロッコリーの森

カリッと揚がってブロッコリーの新食感が後引く美味しさです
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材料

  1. ブロッコリー 大きめ1株
  2. 小麦粉 適量
  3. 適量
  4. 適量
  5. パン粉 適量
  6. エサンテバランスオイル 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、塩多め、に水を加え混ぜて衣を作る
    少しかために

  2. 2

    中フライパンをIRフライモード180℃で温めエサンテを0.5センチ位入れる

  3. 3

    花の部分を1の衣をつけ、パン粉をつけたら逆さにしてフライパンに敷き詰める

  4. 4

    フタをして7分位あげたら出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーは洗ったらしっかり水を切っておく

衣に、粉チーズやブラックペッパーなどお好みで加えても美味しいです

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